ALIMENTAZIONE DAI 9 AI 12 MESI
Questo periodo e' caratterizzato dalla possibilita' di introdurre, sempre con cautela e gradualita', di una maggiore varieta' di alimenti.
Il brodo vegetale puo' essere sostituito da quello di carne accuratamente sgrassato (prima da carni bianche, anche 7° - 8° mese; poi da carni rosse o di pesce, dal 9° mese, nella quantita' di circa 250 gr a pasto). Maggiore spazio ai vari legumi che possono essere aggiunti, passati, alla pastina anche dal 7° - 8° mese: molto consigliate le lenticchie. che fra tutti i legumi danno minori problemi di produzione di aria nell'intestino del vostro bambino.
Via libera all'aggiunta del tuorlo d'uovo crudo (inizialmente un cucchiaino nella pappa 1 volta alla settimana, poi in quantita' maggiori 1 - 2 volte la settimana verso il 10° . 11° mese sostituendo la carne, il pesce o i latticini nel pasto. Ricordate che il bianco d'uovo, per i problemi allergici che potrebbe scatenare, non deve essere assolutamente somministrato: piccolo trucco per evitare di dare il bianco d'uovo al vostro piccolo consiste nel mettere l'uovo intero, con il guscio in acqua fredda in un pentolino sul fuoco e dal momento dell'ebollizione calcolate 2 - 3 minuti; in questo modo otterrete il bianco perfettamente cotto che si stacchera' facilmente dal tuorlo al momento della preparazione della pappa, lasciando il tuorlo stesso non cotto e quindi maggiormente digeribile.
Vale sempre la raccomandazione di niente sale, spezie e dado: se il vostro bambino ha una crescita regolare e proporzionata non fatevi prendere dal desiderio di aggiungere dempre nuovi alimenti per la corsa all'aumento di peso a tutti i costi... i bambini, per istinto, mangiano quello di cui hanno bisogno ne' piu' ne' meno. Solo se durante i controlli accrescimento dal vostro Pediatra dovesse emergere qualche problema, allora in quel caso bisogna darsi da fare.
Le dosi dei vari alimenti, a pasto, sono da aumentare gradatamente nel corso dei mesi: brodo (da 230 a 250 gr o piu') pastina o semolino di grano (da 20 a 25 - 30 gr) carne, pesce o latticini freschi (da 40 a 50 - 60gr), se in vasetto nelle dosi indicate sullo stesso. Il formaggino ipolipidico puo' essere sostituito da formaggino per bambini, ricotta di mucca o crescenza o mozzarella vaccina (da 20 a 30 - 40 gr).
Vale sempre anche il buon senso della mamma nella somministrazioni di dosi e tipo di alimenti al proprio bambino.